코코넛 오일은 코코넛 팜 열매의 심지, 고기 및 우유에서 추출한 식용 오일입니다. 코코넛 오일은 약 25°C(78°F)의 따뜻한 실내 온도에서 녹는 백색 고체 지방이며, 여름철의 따뜻한 기후에서는 투명하고 얇은 액체 오일입니다. 정제되지 않은 품종은 독특한 코코넛 향이 있습니다.
코코넛 오일은 세제 생산을 위한 산업 응용 분야에서 널리 사용됩니다. 주로 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산을 함유하는 다른 식물성 오일과 달리 코코넛 오일은 최대 92%까지 훨씬 더 많은 포화 지방산을 함유하고 있습니다.
코코넛 오일 비누화 가격은 높고(251 - 264), 요오드 가격은 낮으며((7-10), 전형적인 비건조 오일로 비누 제조에 가장 적합하며 동시에 비누 생산에서 글리세롤의 더 많은 부산물을 얻을 수 있습니다.
화이트캣은 자사의 '화이트캣 큐브 비누' 시리즈에 천연 코코넛 오일을 첨가했는데, 이 오일은 세정 효과가 강하고 옷을 닦을 때 손이 아프지 않습니다. 코코넛 오일 추출물도 계면 활성제이며, 코코넛 오일로 pH를 낮추는 것으로 제품의 거품이 적습니다. 이를 통해 계면활성제, 얼룩 및 먼지를 쉽게 헹구는 동시에 높은 수준의 세척력을 제공할 수 있습니다.