Minyak kelapa adalah minyak yang boleh dimakan yang diperoleh daripada sumbu, daging dan susu buah kelapa. Minyak kelapa ialah lemak pepejal putih yang cair pada suhu bilik yang lebih panas kira-kira 25 °C (78 °F), dan dalam iklim yang lebih panas semasa bulan-bulan musim panas, ia adalah minyak cecair yang jernih dan nipis. Varieti yang tidak ditapis mempunyai rasa kelapa yang berbeza.
Minyak kelapa digunakan secara meluas dalam aplikasi industri untuk pengeluaran detergen. Tidak seperti minyak sayuran lain yang mengandungi asid lemak tak tepu tunggal dan tak tepu ganda, minyak kelapa mengandungi bahagian asid lemak tepu yang lebih besar, sehingga 92%.
Harga saponifikasi minyak kelapa adalah tinggi (251 - 264), harga iodin adalah rendah ((7-10), adalah minyak bukan pengeringan biasa, yang paling sesuai untuk pembuatan sabun, dalam pengeluaran sabun pada masa yang sama, boleh mendapatkan lebih banyak produk sampingan gliserol.
WhiteCat telah menambah minyak kelapa semulajadi ke dalam siri "Sabun Kiub Whitecat", yang mempunyai kesan pembersihan yang kuat dan tidak menyakiti tangan semasa membersihkan pakaian. Ekstrak minyak kelapa juga merupakan surfaktan, dan dengan menurunkan pH dengan minyak kelapa, produk kurang berbuih. Ini menjadikannya lebih mudah untuk membilas surfaktan, kotoran dan kotoran sambil masih memberikan tahap kuasa pembersihan yang tinggi.