Kokosnøttolje er ein spiseleg olje som er laga av vike, kjøt og mjølk av kokosnøttpalmefrukten. Kokosnøttolje er eit kvitt fast fett som smeltar ved varmare romtemperatur på rundt 25 °C, og i varmare klima i sommarmånadene er det ein
Kokosnøttolje er mykje brukt i industriell bruk for produksjon av vaskemiddel. I motsetnad til andre vegetabilske oljer som hovudsakleg inneheld enkelsåtte og fleromsåtte fettsyrer, inneheld kokosnøttolje ein mykje større andel metta fettsyrer, opp til 92%.
Kokosolje er ei typisk olje utan tørking, som er best egnet til å laga såpe. I same tid kan det i sopeproduksjonen få fleire biprodukter av glycerol.
whitecat har lagt til naturleg kokosolje i whitecat cube soap-serien, som har ein sterk reinsingseffekt og ikkje skader hendene når du vaskar klær. Kokosoljeekstrakt er òg eit overflateaktivt middel, og ved å senka pH med kokosolje, skummar produktet mindre.