Olej kokosowy to olej jadalny pozyskiwany z, mięsa i mleka z owoców palmy kokosowej. Olej kokosowy to biały tłuszcz stały, który topi się w cieplejszej temperaturze pokojowej około 25 °C (78 °F), a w cieplejszym klimacie w miesiącach letnich jest klarownym, rzadkim płynnym olejem. Nierafinowana odmiana ma wyraźny smak kokosowy.
Olej kokosowy jest szeroko stosowany w zastosowaniach przemysłowych do produkcji detergentów. W przeciwieństwie do innych olejów roślinnych, które zawierają głównie jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, olej kokosowy zawiera znacznie większą proporcję nasyconych kwasów tłuszczowych, aż 92%.
Cena zmydlania oleju kokosowego jest wysoka (251 - 264), cena jodu jest niska ((7-10), jest typowym olejem nieschnącym, najbardziej odpowiednim do produkcji mydła, przy jednoczesnej produkcji mydła można uzyskać więcej produktów ubocznych glicerolu.
WhiteCat dodał do swojej serii "Whitecat Cube Soap" naturalny olej kokosowy, który ma silne działanie czyszczące i nie rani rąk podczas prania ubrań. Ekstrakt z oleju kokosowego jest również środkiem powierzchniowo czynnym, a dzięki obniżeniu pH za pomocą oleju kokosowego produkt mniej się pieni. Ułatwia to spłukiwanie środków powierzchniowo czynnych, plam i brudu, zapewniając jednocześnie wysoki poziom mocy czyszczącej.