น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันบริโภคที่ได้จากใย เนื้อ และน้ำนมของผลมะพร้าว น้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันของแข็งสีขาวที่ละลายเมื่ออุณหภูมิห้องอบอุ่นประมาณ 25 °C (78 °F) และในเขตภูมิอากาศร้อนชื้นจะกลายเป็นน้ำมันเหลวใสและบางเบา ชนิดที่ไม่ผ่านการกลั่นจะมีรสชาติมะพร้าวชัดเจน
น้ำมันมะพร้าวถูกใช้อย่างกว้างขวางในงานอุตสาหกรรมสำหรับการผลิตผงซักฟอก ต่างจากน้ำมันพืชชนิดอื่นที่มีกรดไขมันโมโนอิเลทและโพลีอิเลทเป็นหลัก น้ำมันมะพร้าวมีสัดส่วนของกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่า โดยสูงถึง 92%
ราคาการสบู่化ของน้ำมันมะพร้าวสูง (251 - 264) แต่ราคาไอโอดีนต่ำ (7-10) เป็นน้ำมันที่ไม่แห้งแบบดั้งเดิม เหมาะที่สุดสำหรับการทำสบู่ ในขณะผลิตสบู่ยังสามารถได้กลีเซอรอลเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอีกด้วย
WhiteCat ได้เพิ่มน้ำมันมะพร้าวธรรมชาติลงในซีรีส์ "Whitecat Cube Soap" ซึ่งมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดสูงและไม่ทำให้มือระคายเคืองเมื่อซักผ้า นอกจากนี้สารสกัดจากน้ำมันมะพร้าวยังเป็นสารลดแรงตึงผิว และการปรับ pH ด้วยน้ำมันมะพร้าวจะทำให้เกิดฟองน้อยลง ซึ่งช่วยให้ล้างสารลดแรงตึงผิว สิ่งสกปรก และคราบออกได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงให้พลังการทำความสะอาดในระดับสูง