Кокосова олія — це харчова олія, яку отримують із гніту, м'яса та молока плодів кокосової пальми. Кокосова олія — це білий твердий жир, який плавиться при теплішій кімнатній температурі близько 25 °C (78 °F), а в теплішому кліматі в літні місяці це прозора, рідка олія. Нерафінований сорт має виразний кокосовий смак.
Кокосова олія широко використовується в промислових цілях для виробництва миючих засобів. На відміну від інших рослинних олій, які містять переважно мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, кокосова олія містить набагато більшу частку насичених жирних кислот, аж до 92%.
Ціна омилення кокосової олії висока (251 - 264), ціна йоду низька ((7-10), є типовим невисихаючим маслом, найбільш підходящим для виготовлення мила, при виробництві мила в той же час, можна отримати більше побічних продуктів гліцерину.
Компанія WhiteCat додала в свою серію "Whitecat Cube Soap" натуральну кокосову олію, яка має сильний очищувальний ефект і не травмує руки при чищенні одягу. Екстракт кокосової олії також є поверхнево-активною речовиною, і за рахунок зниження рН кокосовою олією продукт менше піниться. Це полегшує змивання поверхнево-активних речовин, плям і бруду, забезпечуючи при цьому високий рівень потужності очищення.